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【乡村故事汇】 “枣老板”程金军

发表日期: 2024-09-18 17:07 编辑录入:临泽县融媒体中心编辑 来源:
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白露过后,小城临泽田野四周房前屋后,便能看见一夺目耀眼的红从椭圆的翠绿色的枣叶间渗透出来密密匝匝的红彤彤的小枣压弯了枝头

从县城出发,驱车沿临平公路向西北方向行进40多公里,便来到程金军有机枣园,300多亩枣园一眼望不到头,红枣挂满枝头,长势喜人。等收拾完庄稼,和家人才顾得上去摘枣,拿着大杆子,挎了篮子,铺开篷布,带上一沓尼龙袋子,驾三轮,全家老小齐上阵,演绎枣儿红了的丰收场面。

程金军从2004年起便开始从事红枣产业,对于临泽小枣,他有着非常深厚且无法割舍的情感。“红枣养育了临泽祖祖辈辈的人,红枣产业无论是对生态绿化或者是养家致富都有好处。无论是政府还是老百姓都不能忘记红枣对临泽的贡献。”

在红枣销售市场摸爬滚打了几年后,程金军发现,自己一直处于红枣销售的原料贩售阶段,根本无法实现红枣销售的利益最大化。2009年,程金军转行进入红枣加工行业,通过对本地收购的红枣进行过筛、挑选、装箱等工艺流程,实现了红枣产品的初级加工,就是这一举措,让他在当年的红枣销售行业中实现利润增加,攫取了红枣加工业的第一桶金。

良好的开端是成功的一半。2012年3月,程金军注册甘肃自强生态农林科技有限公司,建设1万吨优质红枣智能化分级精选、2万吨枣汁饮品、红枣精深加工生产、枣泥生产等7条生产线,万吨恒温保鲜库5座、标准化生产基地1.15万亩,注册有“程金军”“枣老板的朋友圈”商标,研发生产枣夹核桃、奶酪枣、奶芙枣、枣仁派等十大系列30多种特色产品,产品远销台湾、上海、广东等地。

为进一步提升红枣产品品质,程金军打算从源头做起。2018年,投资500万元开始种植有机枣,从土地平整、树种选育到田间管理各环节,都亲力亲为,眼看着嫁接的枣树出了新芽,绿叶掩映里开出米粒般枣花,却因遇到大旱,导致身处荒漠地带的枣园当年绝收。

“那几年的心血直接白费了,当时就想种不出来就放弃吧。可看着枣树,便想到它的气节,做人也该像枣树那样,叶不争荫,花不争春,果不争时,一生花迟节晚,坚实纯朴。总之,要让这片枣林活下来、绿起来,让枣乡的丰收永远延续下去。”程金军满怀豪情地说道。

在哪摔倒就在哪爬起来。没有水,程金军就想办法开渠引水,修建塘坝,采用滴灌进行果园灌溉。终于,在他的努力下,枣园又恢复了往日的生机,颜色苍翠欲滴的小枣缀满枝头。

随着红枣产业的不断发展,红枣种植人工成本高、机械化水平低、抵御自然灾害能力较差,产品品质和种植效益下降等问题日益凸显。将红枣种植由劳动密集型转为资金、技术、机械设备密集型产业成为程金军发展壮大红枣产业的必由之路。

说干就干,和红枣打了近二十年交道的程金军,在老家平川镇承包300多亩荒地,实施特色林果提质增效项目,全面推行标准化管理,对红枣进行疏密改造、科学施肥、整形修剪拉枝、病虫害防治等技术管理措施,注重标准化、集约化发展,加大有机肥增施力度,提升红枣的品质和产量。

“我们的鲜枣矮化密植,树木基本在两米到两米二左右,适合于我们工人的采摘,我们每年都做小枣的有机认证,不打农药,不施化肥,通过这3—5年的培育,基本上我们的枣子一斤卖10块钱,含包装能达到12块钱。”说起这几年的有机红枣种植历程,程金军侃侃而谈。

程金军经历了红枣市场的最高潮,也经历过红枣市场的低迷期,但他坚持守住红枣产业的发展方向,没有放弃红枣生产及深加工产业链。用他的话来说,这不仅是自己对事业的坚持,也是终身守在枣乡大地,对红枣事业的一份发自内心深处的情感。现在,公司已发展成为集红枣新产品研发、新技术应用、新工艺开发及产业化生产于一体的综合性民营企业,研发生产了临泽小枣、鸡心脆枣、临泽焦枣等十大系列 30多种特色产品,通过“企业+家庭农场+合作社+农户+科研院校+互联网”的产业化融合联合发展经营模式,成为甘肃省最大的红枣种植、收购、生产加工、科技研发、 销售为一体的红枣生产加工龙头企业之一。

如今,在枣乡大地上发展起来的红枣加工企业也不仅有程金军的自强枣业,还有祁连红、西域、枣尚好等红枣加工企业7家。依托张掖(丹霞)京东5G零碳智能物流产业园建设项目,临泽小枣数字化溯源种植基地达到4个551亩,同步开展标准化生产、病虫害绿色防控等适用技术的推广应用。全县红枣企业特色产品也进驻京东线上临泽特产馆,远销国内外。(程莉 张钰玮)

标题书写:祁瑞刚

编    辑:赵  棠

责    编:魏红光

审    核:张朝军

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